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Política de privacidad

Última actualización: 25 de agosto de 2026

En Gailos Express (“Gailos”, “nosotros”) respetamos tu privacidad. Esta política describe qué datos personales tratamos cuando usas nuestra plataforma web de menús digitales y pedidos a domicilio, con operación orientada a Ecuador (zona horaria America/Guayaquil), y con qué finalidades lo hacemos.

1. Quiénes somos y ámbito de aplicación

Gailos Express es una plataforma que permite explorar establecimientos aprobados, consultar menús digitales, realizar pedidos a domicilio (previo inicio de sesión), seguir el estado de un pedido y gestionar paneles para clientes, dueños de negocio y administradores.

Esta política aplica a la experiencia pública y a las cuentas autenticadas en la web. No sustituye políticas propias de terceros (por ejemplo, WhatsApp, Telegram o el navegador) cuando interactúas con sus servicios.

2. Datos que podemos tratar

Según cómo uses la plataforma, podemos tratar las siguientes categorías de información:

  • Cuenta e identidad: nombre, correo electrónico, nombre de usuario, contraseña (almacenada de forma segura), teléfono opcional y rol en la plataforma (cliente, negocio, administrador).
  • Pedidos y entrega: nombre del destinatario, teléfono, dirección de entrega, notas del pedido, productos del carrito, cantidades, precios y totales asociados al pedido.
  • Negocios: datos del establecimiento (nombre, descripción, categoría, horarios, dirección, ciudad/provincia, coordenadas opcionales, teléfono, correo, logo, menú e imágenes).
  • Operación de entrega: datos de contacto de repartidores (nombre, teléfono, disponibilidad) y, cuando aplica, vínculo con Telegram para asignaciones.
  • Comunicaciones: registros relacionados con notificaciones in-app, correo electrónico de autenticación o avisos operativos, y mensajes de estado enviados por canales como WhatsApp cuando el pedido lo requiere.
  • Dispositivo y sesión: tokens de acceso/actualización en cookies, identificador de dispositivo, preferencias de notificaciones en el navegador y, si activas “recordarme”, el correo recordado de forma cifrada en el dispositivo.
  • Soporte y seguridad: datos técnicos mínimos necesarios para autenticar sesiones, prevenir abusos y mantener el servicio disponible.

3. Finalidades del tratamiento

Usamos tus datos para operar y mejorar el servicio, en particular para:

  • Permitir el registro, inicio de sesión, recuperación de contraseña y gestión de perfil.
  • Procesar pedidos, mostrar seguimiento, coordinar preparación y entrega con el negocio, administradores y repartidores.
  • Enviar notificaciones relevantes del pedido (in-app, push del navegador y, cuando corresponda, WhatsApp u otros canales operativos).
  • Mostrar catálogos públicos de negocios y menús; gestionar aprobación, edición o baja de establecimientos.
  • Cumplir obligaciones legales, atender solicitudes de derechos y proteger la seguridad de usuarios y de la plataforma.

4. Base y carácter del tratamiento

Tratamos datos porque son necesarios para prestar el servicio que solicitas (crear cuenta, pedir, recibir seguimiento), porque has dado consentimiento en casos opcionales (por ejemplo, notificaciones push del navegador) o porque tenemos un interés legítimo en operar, asegurar y mejorar la plataforma, siempre de forma proporcional.

Puedes explorar negocios y menús sin cuenta. Para confirmar un pedido necesitas iniciar sesión: en ese momento el tratamiento de datos de entrega es necesario para cumplir el pedido.

5. Con quién compartimos información

No vendemos tus datos personales. Podemos compartir información estrictamente necesaria con:

  • El establecimiento al que pediste, para preparar y entregar tu orden.
  • Personal operativo y administradores de la plataforma, para soporte, asignación de repartidores y resolución de incidencias.
  • Repartidores asignados, con los datos de contacto y dirección necesarios para la entrega.
  • Proveedores de infraestructura y mensajería (hosting, correo, WhatsApp/Meta u operadores equivalentes, Telegram) que actúan como encargados o canales de comunicación.
  • Autoridades competentes cuando la ley lo exija.

6. Ubicación y geolocalización

Hoy la plataforma no rastrea tu ubicación GPS en tiempo real desde el navegador. Los negocios pueden registrar dirección y, de forma opcional, coordenadas para ubicarse en el catálogo. La dirección de entrega la proporcionas tú al confirmar el pedido.

7. Pagos

Gailos muestra totales del pedido en la plataforma, pero actualmente no procesa pagos electrónicos ni almacena datos de tarjetas dentro de la aplicación. Cualquier cobro o medio de pago se coordina fuera de la pasarela in-app según las prácticas del negocio o de la operación.

8. Cookies y almacenamiento local

Utilizamos cookies de autenticación (tokens de acceso y actualización) para mantener tu sesión de forma segura. En el dispositivo también pueden guardarse preferencias de notificaciones, un identificador de dispositivo y, si lo eliges, el correo para “recordarme”. El carrito de compra se mantiene en memoria durante la sesión de navegación y no se persiste como historial local permanente.

9. Conservación

Conservamos los datos mientras tu cuenta esté activa y el tiempo necesario para prestar el servicio, resolver disputas, cumplir obligaciones legales y mantener registros operativos (por ejemplo, historial de pedidos asociados a tu cuenta o al negocio).

Si eliminas tu cuenta desde el perfil, procederemos a borrar o desvincular la información asociada según el tipo de usuario (incluyendo, cuando aplique, sesiones, suscripciones push, notificaciones y, para clientes, el historial de pedidos vinculado). La eliminación de un negocio implica la baja de su contenido y datos operativos asociados conforme a los flujos de la plataforma.

10. Tus derechos

De acuerdo con la normativa aplicable en Ecuador y nuestras prácticas de producto, puedes solicitar acceso, rectificación, actualización, eliminación de cuenta y oposición o limitación en los casos pertinentes. También puedes retirar consentimientos opcionales (como notificaciones push) desde la configuración del navegador o de la app.

Para ejercer tus derechos o hacer consultas sobre privacidad, escríbenos a gailos.businesss@gmail.com.

11. Seguridad

Aplicamos medidas técnicas y organizativas razonables (autenticación por tokens, controles de acceso por roles y permisos, y prácticas de almacenamiento seguro de credenciales). Ningún sistema es 100 % libre de riesgo; te pedimos proteger tu contraseña y cerrar sesión en dispositivos compartidos.

12. Menores de edad

El servicio está dirigido a usuarios con capacidad legal para contratar. Si eres menor de edad, solo debes usar la plataforma con supervisión y autorización de tu representante legal.

13. Cambios a esta política

Podemos actualizar esta política para reflejar cambios en Gailos o en la ley. Publicaremos la versión vigente en esta página con su fecha de actualización. El uso continuado del servicio después de cambios relevantes implica que conoces la versión actualizada.